Trop de cholestérol : les 10 meilleurs remèdes de grand-mère pour équilibrer son cholestérol

Le cholestérol est une substance grasse produite naturellement par le corps. Bien qu’essentiel à de nombreuses fonctions, trop de cholestérol dans le sang peut engendrer de graves problèmes de santé. C’est pourquoi il est crucial de maintenir des taux sains et équilibrés.

Dans cet article, nous explorons 10 remèdes de grand-mère efficaces pour y parvenir. Ces solutions naturelles, à base de plantes et d’aliments sains, offrent une alternative saine aux médicaments.

En agissant sur l’alimentation et le mode de vie, il est possible de faire baisser un taux de cholestérol trop élevé. Ces astuces anciennes valent le détour et méritent d’être redécouvertes ! Lisez la suite pour en savoir plus sur ces remèdes de grand-mère qui aideront à équilibrer votre cholestérol.

Qu’est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est une molécule liposoluble présente naturellement dans l’organisme et nécessaire à son bon fonctionnement. Cependant, un excès de cholestérol dans le sang peut entraîner des complications cardiovasculaires graves.

Définition du cholestérol

Le cholestérol est une substance grasse produite par le foie ou apportée par l’alimentation. C’est un lipide essentiel à la constitution des membranes cellulaires et à la synthèse de certaines hormones et de la vitamine D.

On distingue :

• Le cholestérol LDL (low density lipoprotein) ou « mauvais cholestérol » qui peut s’accumuler dans les artères.
• Le cholestérol HDL (high density lipoprotein) ou « bon cholestérol » qui évacue le surplus de cholestérol vers le foie.

Le bon et le mauvais cholestérol

Le cholestérol LDL transporte le cholestérol du foie vers les tissus de l’organisme. Un taux élevé favorise le dépôt de cholestérol sur les parois des artères.

Le cholestérol HDL transporte l’excès de cholestérol des tissus vers le foie pour qu’il soit éliminé. Un taux élevé est protecteur des maladies cardiovasculaires.

Le rôle essentiel du cholestérol dans l’organisme

Malgré sa mauvaise réputation, le cholestérol joue des rôles indispensables dans l’organisme :

• Il entre dans la composition des membranes cellulaires
• Il participe à la synthèse de la vitamine D et des hormones stéroïdes (cortisol, aldostérone, œstrogènes, testostérone)
• Il intervient dans la digestion et l’absorption des graisses alimentaires

Le cholestérol est donc une molécule vitale, à condition de ne pas être présent en excès dans le sang.

Quels sont les risques d’un excès de cholestérol ?

Un excès de cholestérol dans le sang, en particulier de cholestérol LDL, peut entraîner des complications cardiovasculaires graves.

Augmentation du cholestérol LDL

Un taux élevé de cholestérol LDL favorise la formation de dépôts de cholestérol (plaques d’athérome) dans les artères. Ces plaques rétrécissent le diamètre des vaisseaux sanguins et perturbent la circulation.

Formation de plaque d’athérome

L’excès de cholestérol LDL oxydé s’accumule sur les parois artérielles et forme des plaques d’athérome. Ces dépôts graisseux réduisent le calibre des artères et durcissent leur paroi.

Risques cardiovasculaires accrus

L’athérosclérose causée par l’excès de cholestérol augmente les risques :

• D’hypertension artérielle
• D’infarctus du myocarde
• D’accident vasculaire cérébral
• D’artérite des membres inférieurs

Un taux de cholestérol total supérieur à 2 g/l multiplie par 2 à 3 ces risques cardiovasculaires.

Quelles sont les causes d’un taux de cholestérol trop élevé ?

Alimentation trop riche

Une alimentation riche en graisses saturées et en cholestérol alimentaire favorise l’hypercholestérolémie. Les aliments les plus riches en graisses saturées sont les produits laitiers entiers, la charcuterie, les viennoiseries, les pâtisseries industrielles, les snacks, les plats préparés. Une consommation excessive de ces aliments augmente les taux sanguins de cholestérol LDL et favorise l’hypercholestérolémie.

Surpoids et obésité

Le surpoids et l’obésité sont des facteurs de risque majeurs de l’hypercholestérolémie. L’excès de graisses, en particulier au niveau de l’abdomen, stimule la production de cholestérol par le foie et diminue l’élimination du cholestérol en excès.

Le surpoids provoque souvent une élévation des triglycérides et du cholestérol LDL, ainsi qu’une baisse du cholestérol HDL protecteur.

Sédentarité

Le manque d’activité physique est un facteur de risque de l’hypercholestérolémie. L’inactivité physique diminue le bon cholestérol HDL et augmente les taux de cholestérol total, LDL et triglycérides.

À l’inverse, une activité physique régulière aide à maintenir des taux sains de lipides sanguins et prévient l’hypercholestérolémie.

Facteurs génétiques

Certains facteurs génétiques héréditaires peuvent prédisposer à l’hypercholestérolémie. Par exemple, la mutation du gène du récepteur LDL ou du gène de l’apolipoprotéine E.

Cependant, même avec une prédisposition génétique, il est possible de prévenir l’hypercholestérolémie en adoptant un mode de vie sain.

Quels sont les symptômes d’un excès de cholestérol ?

Pas de symptômes visibles

Un taux élevé de cholestérol n’entraîne souvent aucun symptôme apparent. C’est ce qu’on appelle une hypercholestérolémie asymptomatique. Le cholestérol excessif ne provoque pas de manifestation clinique spécifique.

C’est pourquoi il est essentiel de réaliser régulièrement une analyse de sang pour doser son taux de cholestérol total, HDL, LDL et triglycérides.

Douleurs thoraciques à l’effort

Lorsque l’excès de cholestérol entraîne un rétrécissement des artères coronaires, il peut être à l’origine d’une angine de poitrine.

Celle-ci se manifeste par des douleurs thoraciques à type de serrement ou d’oppression, apparaissant à l’effort et cédant au repos. Ces douleurs traduisent un manque d’oxygénation du muscle cardiaque.

Fatigue et essoufflements

L’hypercholestérolémie favorise la formation de plaques d’athérome qui rétrécissent la lumière des vaisseaux sanguins. Au niveau des artères des membres inférieurs, cela peut entraîner une artériopathie des membres inférieurs. Le patient ressent alors des douleurs à la marche, avec une fatigue et un essoufflement anormal à l’effort.

En résumé, l’excès de cholestérol est souvent asymptomatique. Les principaux symptômes sont des douleurs thoraciques d’effort en cas d’angine de poitrine, et un essoufflement anormal lié à l’artériopathie des membres inférieurs.

Comment savoir si j’ai trop de cholestérol ?

Faire régulièrement des prises de sang

La seule manière de savoir si vous avez un excès de cholestérol est de réaliser des prises de sang régulières. Elles permettront de doser votre taux de cholestérol total, votre taux de cholestérol LDL (mauvais), de cholestérol HDL (bon), ainsi que vos triglycérides.

Ces examens sont recommandés tous les 5 ans chez l’adulte ou plus fréquemment en cas de facteurs de risque cardiovasculaire.

Surveiller son alimentation

Bien que l’hypercholestérolémie soit souvent liée à des facteurs génétiques, une alimentation trop riche en graisses saturées et en cholestérol favorise l’élévation du taux sanguin de cholestérol. Il est donc important d’adopter une alimentation équilibrée et de limiter les aliments riches en graisses animales pour prévenir l’excès de cholestérol.

Être attentif aux facteurs de risque

Certains facteurs augmentent le risque d’hypercholestérolémie : antécédents familiaux, surpoids, diabète, hypertension artérielle, tabagisme… Il est donc essentiel d’en tenir compte et d’être vigilant sur la surveillance régulière de son taux de cholestérol sanguin.

En résumé, des prises de sang régulières, une alimentation équilibrée et la prise en compte des facteurs de risque sont indispensables pour dépister un éventuel excès de cholestérol.

Quel est le taux normal de cholestérol ?

Le cholestérol est une graisse présente naturellement dans notre organisme. Il joue un rôle essentiel, notamment dans la production des hormones et la constitution des membranes cellulaires. Toutefois, trop de cholestérol dans le sang peut être néfaste pour la santé et augmenter les risques de maladies cardiovasculaires. Il est donc important de surveiller régulièrement ses taux de cholestérol.

Le taux de cholestérol total

Le taux de cholestérol total correspond à la somme du cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et du cholestérol HDL (bon cholestérol). Chez l’adulte, on considère qu’un taux normal se situe en dessous de 2g/l. Au-delà, on parle d’hypercholestérolémie, c’est-à-dire d’un excès de cholestérol dans le sang.

• Taux normal : moins de 2g/l
• Hypercholestérolémie : plus de 2g/l

Le taux de LDL ou mauvais cholestérol

Le cholestérol LDL transporte le cholestérol des organes producteurs (foie, intestins) vers les tissus périphériques. Un taux élevé augmente les risques de dépôt de cholestérol dans les artères (athérosclérose).

• Normal : moins de 1,6 g/l
• Limite : entre 1,6 et 2,2 g/l
• Hypercholestérolémie LDL : plus de 2,2 g/l

Le taux de HDL ou bon cholestérol

Le cholestérol HDL transporte le cholestérol des tissus périphériques vers le foie, où il est éliminé. Un taux élevé est donc protecteur contre les maladies cardiovasculaires.

• Normal : supérieur à 0,5 g/l chez l’homme et 0,6 g/l chez la femme
• Faible : inférieur à 0,4 g/l (risque augmenté)

En résumé, pour avoir un bon profil lipidique, il est recommandé d’avoir :

• Un taux de cholestérol total inférieur à 2 g/l
• Un taux de LDL inférieur à 1,6 g/l
• Un taux de HDL supérieur à 0,5 g/l

Si ce n’est pas le cas, des mesures hygiéno-diététiques et/ou un traitement médicamenteux peuvent permettre de corriger une hypercholestérolémie et de réduire les risques cardiovasculaires.

Quels sont les 10 meilleurs remèdes de grand-mère contre l’excès de cholestérol ?

L’huile d’olive

L’huile d’olive est riche en acides gras monoinsaturés qui aident à faire baisser le trop de cholestérol LDL dans le sang. Consommer régulièrement de l’huile d’olive à la place des autres huiles peut donc contribuer à lutter contre l’excès de cholestérol. Il est recommandé d’utiliser l’huile d’olive pour la cuisson, les vinaigrettes et les crudités.

L’ail et l’oignon

L’ail et l’oignon ont des vertus pour faire baisser le taux de cholestérol sanguin. Ils contiennent des composés soufrés qui fluidifient le sang et empêchent l’accumulation de cholestérol sur les parois des artères. Pour profiter de leurs bienfaits, il est conseillé de consommer régulièrement de l’ail et de l’oignon, crus ou cuits.

Le citron

Le citron est riche en vitamine C, un puissant antioxydant qui contribue à lutter contre l’excès de cholestérol LDL. Le jus de citron permet aussi de détoxifier l’organisme. Il est recommandé de presser du jus de citron dans l’eau le matin à jeun ou d’utiliser le citron comme assaisonnement.

Le poisson gras

Les poissons gras comme le saumon, le maquereau, le hareng ou la sardine sont riches en oméga-3. Ces acides gras polyinsaturés ont un effet bénéfique en abaissant les triglycérides et le mauvais cholestérol LDL, tout en augmentant le bon cholestérol HDL. Il est recommandé de consommer du poisson gras 2 à 3 fois par semaine.

Les noix

Les noix (noix, noisettes, amandes…) sont riches en acides gras insaturés et en fibres, qui contribuent à faire baisser le taux de cholestérol. Les noix contiennent également des phytostérols qui empêchent l’absorption du cholestérol alimentaire. Une petite poignée de noix par jour permet de lutter contre l’hypercholestérolémie.

Le thé vert

Le thé vert contient des catéchines aux propriétés antioxydantes qui aident à lutter contre l’excès de mauvais cholestérol. Boire du thé vert régulièrement dans la journée permet de réduire les risques cardiovasculaires liés à l’hypercholestérolémie. Il est conseillé de consommer 2 à 3 tasses de thé vert par jour.

Les fibres solubles

Les fibres solubles (contenues dans l’avoine, l’orge, les fruits et légumes…) ont la capacité de se lier aux graisses et au cholestérol dans l’intestin, limitant ainsi leur absorption. Une alimentation riche en fibres solubles permet de faire baisser le taux de mauvais cholestérol LDL. Il est recommandé de consommer 25 à 30g de fibres solubles par jour.

Les oméga-3

Les oméga-3, présents dans les poissons gras, les huiles végétales et certaines noix, sont essentiels pour réduire les triglycérides et le mauvais cholestérol. Ils permettent aussi d’augmenter le taux de bon cholestérol HDL. Il est conseillé de consommer 2 à 3 portions de produits riches en oméga-3 chaque jour.

Les antioxydants

Les antioxydants (vitamines C et E, polyphénols, caroténoïdes…) luttent contre le stress oxydatif, impliqué dans l’oxydation du mauvais cholestérol. Ils protègent aussi les parois des vaisseaux. Une alimentation riche en fruits et légumes de couleurs vives apporte tous les antioxydants nécessaires.

L’activité physique régulière

Pratiquer une activité physique régulière permet d’augmenter le taux de bon cholestérol HDL et de faire baisser les triglycérides. Le sport aide aussi à perdre du poids, un facteur de risque de l’hypercholestérolémie. Il est recommandé de pratiquer 30 minutes d’exercice cardio modéré par jour, comme la marche rapide, le vélo ou la natation.

Comment intégrer ces remèdes de grand-mère dans son quotidien ?

Pour faire baisser son trop de cholestérol naturellement, il est recommandé d’adopter certaines astuces culinaires transmises par nos grands-mères. En revisitant des recettes traditionnelles et en utilisant des ingrédients qui contribuent à réguler le taux de cholestérol, il est possible de retrouver un cholestérol normal.

Astuces culinaires

Voici quelques astuces culinaires pour faire baisser son excès de cholestérol :

• Utiliser de l’huile d’olive ou du colza pour la cuisine et l’assaisonnement
• Consommer des ail et oignon qui ont un effet bénéfique sur le cholestérol
• Ajouter des graines de lin moulues, riches en oméga-3
• Cuisiner des légumes de saison variés qui contiennent des fibres
• Consommer du poisson gras 2 fois par semaine apportant des oméga-3
• Remplacer le beurre par de la compote de pommes non sucrée
• Éviter les graisses saturées comme le beurre ou la crème

Compléments alimentaires

En plus de ces astuces culinaires, certains compléments alimentaires peuvent aider à normaliser son cholestérol :

• Prendre des fibres solubles (psyllium, guarana) qui diminuent l’absorption du cholestérol
• Consommer des compléments d’huile de poisson ou krill apportant des oméga-3
• Prendre des extraits de plantes (artichaut, levure de riz rouge) aux vertus hypocholestérolémiantes
• Opter pour des probiotiques qui équilibrent la flore intestinale

Changer ses habitudes

En plus de l’alimentation, il est conseillé d’adopter de nouvelles habitudes de vie pour faire baisser son taux de cholestérol élevé :

• Pratiquer une activité physique régulière (marche, vélo, natation) qui stimule le bon cholestérol
• Arrêter de fumer car le tabac augmente les triglycérides
• Réduire sa consommation d’alcool qui est riche en sucres
• Gérer son stress et améliorer la qualité de son sommeil

Quels sont les aliments à éviter en cas de cholestérol élevé ?

Certains aliments sont déconseillés lorsque l’on souhaite faire baisser son taux de cholestérol. Il est préférable de les consommer avec modération, voire de les éviter totalement.

Les viandes grasses

Les viandes grasses comme le mouton, l’agneau, le boeuf ou le porc sont riches en graisses saturées qui font augmenter le mauvais cholestérol (LDL). Il est préférable de les remplacer par des viandes maigres (volaille, lapin).

Les produits laitiers entiers

Les produits laitiers entiers (lait, yaourts, fromages) sont une source importante de graisses saturées. Mieux vaut choisir des produits laitiers écrémés ou demi-écrémés.

Les aliments transformés

Les aliments transformés (plats préparés, snacks, pâtisseries) sont riches en graisses trans et en sucres qui augmentent les triglycérides. Il est préférable de cuisiner des plats fait maison.

L’huile de palme

L’huile de palme, présente dans de nombreux aliments transformés, est très riche en acides gras saturés. Il est conseillé de vérifier les étiquettes des produits et d’éviter ceux qui en contiennent.

L’alcool

Une consommation excessive d’alcool augmente les triglycérides et le mauvais cholestérol. Il est recommandé de limiter sa consommation à 2 verres par jour maximum.

Quand consulter un médecin pour faire baisser son cholestérol ?

Malgré des changements au niveau de son alimentation et de son mode de vie, il est parfois nécessaire de consulter un médecin si le taux de cholestérol reste élevé. Voici les principales situations qui doivent conduire à une consultation médicale:

En présence de facteurs de risque

Il est recommandé de consulter si l’on présente certains facteurs de risque cardiovasculaire : hypertension artérielle, diabète, obésité, antécédents familiaux de cholestérol élevé, âge supérieur à 50 ans chez l’homme et 60 ans chez la femme.

Si le régime alimentaire est insuffisant

Si malgré 3 à 6 mois d’un régime alimentaire adapté, le taux de cholestérol LDL reste très élevé, il est préférable de consulter un médecin pour envisager un traitement médicamenteux.

Pour un suivi médical et des bilans réguliers

Dans tous les cas, il est essentiel de consulter régulièrement son médecin traitant pour réaliser des bilans sanguins et ajuster les mesures hygiéno-diététiques ou les traitements si besoin.

Quels médicaments peuvent être prescrits contre l’excès de cholestérol ?

Si les mesures diététiques sont insuffisantes, le médecin peut prescrire des médicaments hypocholestérolémiants pour faire baisser le taux de cholestérol. Voici les principales familles de médicaments utilisées :

Les statines

Les statines (atorvastatine, rosuvastatine, etc.) sont les médicaments de première intention. Ils agissent en réduisant la production de cholestérol par le foie.

Les fibrates

Les fibrates (fénofibrate, bézafibrate) sont recommandés si le taux de triglycérides est très élevé. Ils diminuent la synthèse des triglycérides.

L’ézétimibe

L’ézétimibe diminue l’absorption intestinale du cholestérol alimentaire. Il est parfois associé aux statines.

Les résines

Les résines chélatrices (cholestyramine) fixent les acides biliaires, ce qui augmente l’élimination du cholestérol par le foie. Mais elles peuvent provoquer des troubles digestifs.

Quels sont les risques d’un excès de cholestérol non traité ?

Un taux de cholestérol trop élevé et non pris en charge augmente significativement les risques cardiovasculaires. Voici les principales complications possibles :

L’athérosclérose

L’excès de mauvais cholestérol LDL oxydé entraîne la formation de plaque d’athérome qui rétrécissent les artères (athérosclérose).

L’infarctus du myocarde

L’athérosclérose coronaryenne peut obstruer les artères du cœur et provoquer un infarctus du myocarde.

L’accident vasculaire cérébral

Au niveau des artères cervicales, l’athérosclérose peut entraîner un accident vasculaire cérébral hémorragique ou ischémique.

L’artérite des membres inférieurs

Le rétrécissement des artères des jambes provoque des douleurs à la marche (artérite des membres inférieurs).

Comment prévenir l’augmentation du cholestérol ?

Il est possible de prévenir l’augmentation du taux de cholestérol en adoptant quelques mesures simples :

Une alimentation équilibrée

Consommer plus de fruits et légumes, de fibres, d’aliments riches en oméga-3 (poissons gras, huile de colza).

Activité physique régulière

Pratiquer 30 minutes d’activité cardio-vasculaire par jour (marche, vélo, natation, etc.).

Arrêt du tabac

Le tabac augmente les triglycérides et fait baisser le bon cholestérol HDL.

Surveillance des facteurs de risque

Contrôler son poids, sa glycémie et sa tension artérielle.

Bilan sanguin annuel

À partir de 40 ans, réaliser un bilan lipidique complet chaque année.

Conclusion

Le cholestérol est une graisse essentielle à l’organisme, mais un excès de mauvais cholestérol accroît les risques cardiovasculaires. Heureusement, de simples mesures hygiéno-diététiques suffisent souvent à réguler les taux sanguins de cholestérol.

En adoptant une alimentation équilibrée, riche en fibres, en oméga-3 et pauvre en graisses saturées, il est possible de faire baisser naturellement son taux de cholestérol.

Des remèdes de grand-mère comme l’huile d’olive, l’ail, l’oignon ou les noix ont fait leurs preuves. Complétés par une activité physique régulière et l’arrêt du tabac, ces changements de mode de vie permettent à la plupart des personnes hypercholestérolémiques de retrouver des taux normaux.

En cas d’échec des mesures diététiques et hygiéniques, une prise en charge médicale s’impose. Les médicaments hypolipémiants tels que les statines restent très efficaces pour abaisser un taux de cholestérol réfractaire. Sous surveillance médicale, ils permettent de prévenir les complications cardiovasculaires de l’hypercholestérolémie.

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FAQ.

Quels sont les médicaments les plus prescrits pour faire baisser l’hypertension ?

Les médicaments les plus prescrits sont les inhibiteurs de l’enzyme de conversion (IEC), les sartans, les diurétiques et les bêtabloquants.

Quels sont les changements alimentaires pour faire baisser la tension artérielle ?

Il est recommandé de réduire sa consommation de sel, d’alcool, de graisses saturées et d’augmenter les fruits, légumes, produits laitiers écrémés et aliments riches en potassium.

L’activité physique permet-elle de faire baisser l’hypertension ?

Oui, une activité physique régulière comme la marche, le vélo ou la natation aide à faire baisser la tension artérielle.

Le stress favorise-t-il l’hypertension artérielle ?

Oui, le stress chronique peut entraîner une élévation de la tension artérielle. La relaxation et la gestion du stress sont donc importantes.

Quels sont les risques de l’hypertension artérielle non traitée ?

Les principaux risques sont l’accident vasculaire cérébral, l’infarctus du myocarde, l’insuffisance rénale et cardiaque, et la cécité.

À partir de quelle valeur doit-on traiter une hypertension ?

Il est recommandé de traiter une hypertension permanente supérieure à 14/9 cmHg.

Comment prévenir l’hypertension artérielle ?

En adoptant une alimentation saine, en pratiquant une activité physique régulière, en arrêtant de fumer et en contrôlant son poids.

L’hypertension artérielle est-elle guérissable ?

Dans la majorité des cas, l’hypertension artérielle est une maladie chronique qu’il faut traiter et surveiller mais qu’on ne guérit pas totalement.